Maçã ajuda a queimar gordura

Maçã ajuda a queimar gordura. Há quem diga que a maçã dá mais fome ainda, mas a verdade é que, com ela, é muito mais fácil perder peso. Um estudo da Universidade da Pensilvânia comprovou que a fruta queima gordura.

Para isso, é preciso comer uma maçã 15 minutos antes de cada refeição. Essa atitude faz com que se consuma até 200 calorias a menos. Sendo assim, quem pretende emagrecer com um cardápio de 1.000 calorias diárias, é possível perder 02 quilos em 7 dias. Mas preste atenção  às seguintes informações.

Obviamente, uma dieta deste tipo tem pouquíssimas calorias e jamais deve ser adotada sem consulta médica ou, mesmo com consulta a um especialista, prolongada por muito tempo. A maçã contém as vitaminas B1 e B2 e sais minerais como fósforo e ferro. Mas o melhor mesmo é rica em substâncias como pectina, taninos e flavonoides.

A pectina é uma fibra que facilita a eliminação de toxinas e ajuda a controlar o colesterol. Os taninos são adstringentes e anti-inflamatórios, enquanto o flavonoides são antioxidantes.

Para melhor aproveitamento das vitaminas, o ideal é consumir a fruta ao natural com casca, pois é nela que se encontra a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais.

Fonte: Donna News

Pense Positivo

Pense Positivo

Se você começar o dia pensando positivo, é menos provável que sofra algum sintoma de estresse ou seja afetado por vírus circulando no ar-condicionado (o estresse enfraquece o sistema imunológico). Segundo uma pesquisa de 2006, as pessoas que pensam positivo são menos suscetíveis a gripes e resfriados, e os resfriados que contraem são mais fracos. Ao caminhar, pense em algo que ocorreu no passado que o deixou muito feliz ou cheio de esperanças no futuro. Mergulhe nessas emoções positivas por 2-3 minutos, deixando que elas irradiem em ondas de seu coração e o envolvam como um escudo protetor, da cabeça aos pés.

Abaixo algumas frases que podem ajudar:

Fonte: 1001 Maneiras de Relaxar - Susannah Marriott

Consumo de gorduras saturadas e trans eleva risco de depressão

Pesquisadores das universidades espanholas de Navarra e Las Palmas de Gran Canaria demonstraram que existe uma relação entre a ingestão de gorduras trans e saturadas e o risco de sofrer depressão.

Este é o resultado de um estudo realizado durante seis anos com 12.059 voluntários, cuja dieta, estilo de vida e doenças foram analisados.

Segundo o centro acadêmico de Navarra, nenhum voluntário sofria de depressão no início do estudo, mas no final foram detectados 657 casos.

Os participantes com um elevado consumo de gorduras tipo trans --presentes de forma artificial na confeitaria industrial e em fast-food, e de forma natural em alguns produtos lácteos-- apresentaram um risco de depressão de até 48% maior que os participantes que não as consumiam.

Assim explicou Almudena Sánchez-Villegas, professora titular de Medicina Preventiva da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria, primeira autora do trabalho.

Além disso, o estudo revelou uma relação dose-resposta "de modo que quanto mais gorduras trans eram consumidas, maior efeito prejudicial era causado nos voluntários", afirmou a especialista.

A equipe dirigida por Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva da Universidade de Navarra, analisou também a influência das gorduras poliinsaturadas --abundantes em pescados e óleos vegetais-- e as do azeite de oliva.

"Descobrimos que este tipo de gordura mais saudável, junto ao azeite de oliva, estão associadas a uma redução do risco de sofrer depressão", ressaltou o pesquisador e diretor do projeto.

Os especialistas advertem que nos últimos anos a incidência da depressão aumentou, atingindo 150 milhões de pessoas no mundo, tornando-se a principal causa de perda de anos de vida nos países de renda per capita média.

Isto se deve, segundo Almudena, "a uma mudança radical nas fontes de gorduras consumidas nas dietas ocidentais", onde foram substituídos alguns tipos de gorduras boas -poliinsaturadas e monoinsaturadas de frutos secos, óleos vegetais, azeite de oliva e pescados-- pelas saturadas e trans -de carnes, manteigas, confeitaria industrial e fast-food.

A pesquisa, publicada na revista médica "PLoS ONE", foi realizada em uma população com uma ingestão baixa de gorduras trans, já que estas só representavam 0,4% da energia total ingerida pelos voluntários.

"Apesar disso, observamos um aumento do risco de depressão próximo a 50%. Daí a importância do estudo especialmente para países como os EUA, onde a percentagem de energia procedente destes alimentos ronda 2,5%", concluiu Martínez-González.

Fonte: Folha de S.Paulo

Farmácias manipulam drogas sem eficácia provada

Algumas das fórmulas mais populares em farmácias de manipulação não deveriam ser vendidas, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

"Antidepressivo não deveria ser manipulado", diz especialista

Um exemplo são os fitoterápicos emagrecedores, como a combinação de faseolamina (farinha de feijão-branco) e laranja amarga (Citrus aurantium) e a pholia magra (porangaba). Essas três plantas, segundo a agência, não têm eficácia comprovada.

O problema, de acordo com o farmacêutico Newton Andréo Filho, professor da Unifesp, é que não há uma lista das substâncias que podem ser manipuladas.

"Tudo o que entra no país a farmácia acha que tem a condição de manipular. Falta estabelecer quais são os critérios que definem o que pode e o que não pode."

A Anvisa tem uma lista, publicada em 2009, com 20 insumos farmacêuticos registrados, todos químicos. Não há lista de insumos fitoterápicos permitidos.

"Enquanto a regulamentação da indústria farmacêutica é rígida, não há certeza quanto à segurança e à eficácia dos manipulados", diz a química Ana Célia Pessoa da Silva, da Escola Nacional de Saúde Pública da Fiocruz.

"O preço dos manipulados é mais baixo, mas a qualidade não é garantida."

Segundo Maria do Carmo Garcez, presidente da Anfarmag (associação das farmácias de manipulação), a falta de uma lista de princípios ativos deixa todas as farmácias em uma situação aparentemente irregular.

"Na verdade, não estamos na ilegalidade. O problema é que faltam esclarecimentos."

Em geral, substâncias sem eficácia comprovada são aquelas que não são usadas como princípio ativo de medicamentos registrados.

O caso mais recente é o da Caralluma fimbriata, planta asiática usada para emagrecimento que teve a importação e comercialização suspensa no dia 21 de dezembro.

Para José Luis Miranda Maldonado, assessor técnico do Conselho Federal de Farmácia (CFF), a Anvisa só informa que essas substâncias são proibidas depois que elas se tornam populares.

"Há muita propaganda enganosa de substâncias sem eficácia comprovada, o que deveria ser proibido."

OUTRO LADO

De acordo com a Anvisa, os "Registros de Insumos Farmacêuticos Ativos" ainda estão em fase de implantação e devem ser ampliados. Para a agência, o problema do setor é o não cumprimento das regras vigentes.

Cabe à farmácia pesquisar sobre os insumos e saber se eles podem ser manipulados, com base nos remédios registrados na Anvisa.

"As farmácias que insistirem no uso desses insumos sem comprovação estão cometendo infração sanitária."

A agência diz que, se o consumidor detectar irregularidades, deve entrar em contato com a Vigilância local ou com a própria Anvisa.

Fonte: Folha de S.Paulo

Para Viver Saudável é indispensável saber alimentar-se de forma correta.

Aprender com a experiência e as recomendações de investigadores em nutrição,

Saber escolher os alimentos mais nutritivos,

Na cozinha, ser capaz de prepará-los de modo a manter ou aumentar as suas capacidades nutritivas,

Variar rotativamente os alimentos, como forma de evitar deficiências e prevenir excessos de nutrientes fundamentais,

Recusar aditivos ou formas culinárias que sejam uma sobrecarga tóxica,

Ser criativo, integrar novos alimentos, condimentos e especiarias para estimular o prazer da boa alimentação,

Eis o que nos propomos no desenvolvimento destes pontos: (click nas frases)

• Tipos de regimes menos convencionais
• Características da alimentação saudável
• Como cozinhar saudável
• Grupos alimentares
• Alimentos especiais
• Temperos

Fonte: Viva Saudável

11 Alimentos que derrubam o Colesterol

A revista Saúde divulgou recentemente uma lista da Escola de Medicina de Harvard, nos Estados Unidos, que indica as escolhas mais eficientes para diminuir os níveis de moléculas de gordura no sangue:

1. Aveia: o mérito é da betaglucana, um tipo de fibra solúvel que inibe a síntese do colesterol. A recomendação diária de fibras varia entre 20 e 35 gramas, sendo de 5 a 10 gramas solúveis. Um pote de aveia pela manhã oferece de 1 a 2 gramas desse tipo de fibra.

2. Soja: seus grãos e derivados carregam uma proteína que auxilia a excreção de ácidos biliares no intestino – uma boa, porque eles são ricos em colesterol. Além disso, o consumo desse alimento reduz a oxidação do LDL, o colesterol maléfico. A ingestão diária deve ser de 25 gramas. Leia mais sobre a leguminosa na página 16.

3. Fitoesteróis: você encontra margarinas, iogurtes e leites enriquecidos com a molécula vegetal, que, aliás, também está presente na soja. Sua grande vantagem é diminuir a absorção do colesterol ingerido. Coma duas porções desses produtos por dia.

4. Cevada: a exemplo da aveia, o que sobressai aqui são as fibras. Elas marcam presença em todos os grãos integrais, como o farelo de trigo, a semente de linhaça e o gergelim. Essa turma ainda fornece vitaminas e minerais importantes, principalmente vitamina B e selênio.

5. Peixes gordos: neste grupo entram o salmão, a sardinha, o arenque, a cavala e o atum. Entre seus ingredientes está o ômega-3, que ajuda o coração de duas maneiras: substitui as gorduras saturadas e aplaca os efeitos do mau colesterol. Lembre-se de incluir esses pescados no cardápio duas ou três vezes na semana.

6. Feijão: pesquisas mostram que é possível reduzir em até 10% os níveis de LDL comendo a leguminosa diariamente. Quem se arrisca a chutar o motivo? De novo, as fibras. Sem falar que o feijão é uma ótima fonte de proteínas e aumenta a sensação de saciedade.

7. Oleaginosas: castanhas, nozes e amêndoas estão cheias de gorduras monoinsaturadas. Muitos estudos apontam que, além de reduzir as moléculas gordurosas nocivas, esse tipo de gordura é capaz de elevar o HDL, a versão benéfica do colesterol. Outra boa fonte é o azeite de oliva.

8. Berinjela e quiabo: se você é daqueles que torcem o nariz para essa dupla, é hora de repensar suas preferências. Ambos os vegetais possuem baixíssimo valor calórico e substâncias antioxidantes. De quebra, são boas fontes de fibras solúveis.

9. Óleos vegetais: de soja, milho ou girassol, eles guardam bastante ômega-6, uma gordura poli-insaturada famosa por reduzir os níveis de colesterol. Duas colheres de sopa de um desses óleos ao dia são suficientes para controlar a produção de LDL.

10. Maçã, morango e frutas cítricas: essas frutas são ricas em pectina, outro tipo de fibra solúvel que contribui para a eliminação do colesterol. Elas também estão repletas de vitaminas e antioxidantes, verdadeiros protetores das células.

11. Suplementos de fibra: no Brasil, esses produtos são mais recomendados para quem tem o intestino preguiçoso. Mas, nos Estados Unidos, eles já são usados para deixar as artérias mais relaxadas. Aqui, os especialistas concordam que é preferível adotar uma alimentação equilibrada antes de recorrer aos suplementos, mas atualmente estão sendo fundamentais devido a perda da qualidade de nutrientes nos alimentos devido sua produção em larga escala.

Fonte: VidaSaudável

12 Passos para um 2011 

com Qualidade de Vida

Mexa-se!

São inúmeros os benefícios da atividade física para o corpo e para a mente. Comece por pequenas mudanças. Suba escadas, estacione mais longe, limpe a casa com mais vigor, caminhe um pouco depois do jantar.

Alimente-se bem

Uma alimentação balanceada mantém o nível de energia alto por todo o dia. Faça 6 refeições ao dia. Procure comer 5 porções diárias de frutas, legumes, vegetais, grãos, cereais e fibras. Beba bastante água e evite consumir gordura saturada e trans.

Durma bem

Uma boa noite de sono repousa o corpo e contribui para o bem-estar físico e emocional. Respeite o seu horário de sono. Procure dormir entre 7 e 8 horas por dia. Um sono saudável torna a pessoa mais produtiva e criativa em suas responsabilidades diárias.

Livre-se de maus hábitos

Os maus hábitos são prejudiciais para você e para os outros. Maus hábitos podem ser: fumo, uso de drogas, comer em excesso, abuso do álcool, dirigir perigosamente, entre outros. Descubra o que o leva a esse comportamento (medo, depressão, ansiedade, estresse ou outra razão) e trace um plano para se livrar dele.

Seja gentil

São muitos os benefícios da gentileza. Pesquisas mostram que as pessoas gentis são menos deprimidas, mais saudáveis, vivem mais, são mais eficientes, mais bem sucedidas e mais sociáveis. Cultive o carinho pelas pessoas, o respeito, procure ser honesto, ouça com atenção, encoraje as pessoas.

Socialize-se

As pessoas que possuem uma boa rede de relacionamentos e de suporte social são mais felizes e vivem mais. Participe de um grupo (clube, comunidade, igreja ou organizações sociais), conheça pessoas novas e crie amizades.

Tenha atitudes positivas

O pensamento negativo a respeito de situações cotidianas influencia na maneira de se sentir diante delas. Uma atitude positiva faz com que você encare os problemas como uma oportunidade de aprendizagem e crescimento. Acredite na superação e mantenha o equilíbrio emocional. Nada é para sempre.

Relaxe

Procure adotar métodos práticos de meditação e relaxamento. Exercite o controle da respiração, a meditação. Faça massagens, pare por pequenos intervalos durante o dia. Saia de férias sempre que possível.

Reserve tempo ao lazer

Atividades de lazer dão prazer e ajudam no equilíbrio da mente e do corpo. Planeje um tempo para você e procure atividades prazerosas. Realize algum trabalho voluntário, ou cultive algum hobby.

Mantenha o bom humor

Pessoas alegres e bem humoradas são mais saudáveis e têm mais capacidade para enfrentar o estresse da vida e do trabalho. Conte piadas, ria das piadas e leve uma vida mais leve. A alegria abre portas!

Preserve a espiritualidade

Pesquisas demonstram que as pessoas espiritualizadas se mantêm mais equilibradas em situações de fortes níveis de estresse. A espiritualidade não está ligada a uma religião específica mas, sim, na relação transcendental do homem com a divindade.

Aprecie a vida

Não importa onde você está. Saber apreciar e ser grato pela vida é fundamental para o equilíbrio emocional. Procure se engajar em suas atividades, cultivar a esperança, encontrar sentido e significado para sua existência.

Fonte: VidaSaudável

ROMÃ PREVINE ENVELHECIMENTO PRECOCE E 

DOENÇAS CANCERÍGENAS

Conheça melhor os 

benefícios dessa fruta que

deve ser consumida o 

ano inteiro.

O calor do verão pede comidas saborosas e leves, daí o aumento no consumo das frutas nessa época. 

Seguindo a tendência, a romã se apresenta como uma boa opção para acompanhar os pratos. Seja na salada, na sobremesa ou até mesmo como um tradicional suco.

Ao contrário do que muita gente pensa, a fruta pode e deve ser consumida o ano inteiro, pois contém inúmeros elementos benéficos, entre eles a antocianidina, as cianidinas, os fitosestrógenos da isoflavona e 40% de ácido elágico.

De acordo com a nutróloga Sylvana Braga, quando ingerida na forma de suco ou chá, a romã age na prevenção de doenças como o câncer. 

“O ácido elágico auxilia na redução do tumor, induz as células cancerígenas a morte celular (apoptose) e evita o aparecimento de células cancerosas”, explica Sylvana.

Além disso, segundo a especialista a romã tem potente ação antioxidante, que protege a membrana e o DNA dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. 

A fruta contém, ainda, propriedades estrogênicas, que ajudam na prevenção da osteoporose e da menopausa.

“A ação antimicrobiana também auxilia no combate à acne e atua como clareadora da pele, pois o ácido elágico oferece resistência à proliferação de melanócitos causados pela radiação solar, evitando que os raios solares ajam sobre a pele”, afirma ela.

Vale lembrar que a parte rica em nutrientes é a casca, constituída pelas vitaminas B1, B2, sais minerais, taninos, antocianinas e ácidos elágico. 

Estudos também revelam que o chá da casca da fruta tem um grande poder antibiótico.

A fruta, nativa da Pérsia, chegou ao Brasil pela mão dos portugueses, depois de ser difundida para as Américas pelos fenícios em regiões próximas ao Mar Mediterrâneo.

Fonte: Suadieta

VERÃO: CURTA A PRAIA SEM ABRIR MÃO DA DIETA

Nutricionista dá dicas sobre o

que a gente pode ou não 

comer enquanto pega Sol!

No verão, costumamos passar horas na praia e acabamos nos rendendo àqueles lanchinhos que, além de serem verdadeiras bombas calóricas, podem representar um risco à saúde. 

Se você esta fazendo dieta e querendo emagrecer, não deixe que um belo dia de praia atrapalhe sua meta. 

Confira as dicas preparadas pela Nutricionista Lílian Assis, responsável pelo Plano de Emagrecimento Suadieta, para que você curta a estação mais bonita do ano sem abrir mão do corpo em forma.

Delícias aprovadas:

• Milho com sal
• Biscoito globo
• Picolé
• Melancia
• Água de coco
• Sucos
• Água
• Chás gelados sem açúcar

Quitutes reprovados:

• Milho com manteiga
• Empadinha
• Sorvete
• Refrigerante
• Cerveja
• Açaí

Há controvérsias:

Queijo coalho - só para quem esta regulando bem a ingestão de gordura.  

Espetinho de camarão - caloria e colesterol elevado. Meia porção seria o ideal.

Sacolé - de fruta pura sim, mas cuidado com o acréscimo de creme de leite, leite condensado e açúcar.

Sanduíche natural - melhor se for no pão árabe ou no integral e com iogurte! Prefira com legumes e passas e lembre-se: nada de batata palha e maionese.

Dicas importantes:

- Fique atento ao modo de conservação dos alimentos oferecidos na praia. Eles devem estar em isopor com gelo e os equipamentos bem limpos.

- Nas barracas, a variedade é ainda maior. Fique longe de frituras (batata, aipim, peixe) e sanduíches pesados (cachorro quente, hambúrgueres). Escolha opções com peixe grelhado ou assado, acompanhado de salada e legumes.

- Use protetor e aproveite para se exercitar nadando, caminhando, correndo, jogando futebol, vôlei ou frescobol.

Fonte: Suadieta